Régalez-vous avec ces savoureuses recettes de tajines marocains

Name: Régalez-vous avec ces savoureuses recettes de tajines marocains
Total time: 30 min
Cuisine: tajine marocain

Le tajine est un plat emblématique de la cuisine marocaine. Photo par Moroccanfoods

Le tajine ou tagine est un plat familial et convivial typique du Maroc. Traditionnellement cuit pendant des heures dans un plat en terre cuite, il associe à merveille le salé et le sucré et embaume la cuisine de ses parfums venus d'ailleurs.

Il existe une grande variété de recettes de tajines. Tajine aux pruneaux, aux cardons, au poisson, au poulet et aux citrons confits, tajine d'agneau aux artichauts...Il y en a vraiment pour tous les goûts.

Dernières recettes de tajine marocain et de cuisine algérienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tajine marocain et de cuisine algérienne qui changent !

Tajine d'agneau aux artichauts

Sousoukitchen

Recette de Tajine d’agneau aux artichauts طاجين بالقوق. Je vous propose aujourd’hui un tajine d’agneau, avec des artichauts, petits pois et fèves.

Riz au poulet et courgettes rondes

Sousoukitchen

Cuisine marocaine. C'est une recette marocaine de poulet au riz et courgettes rondes, une recette facile et délicieuse graçe à ce légume qu'on a pas toujours l'occasion de manger.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Manchonner

Marengo

Trousser

Dunan

Verhaeren (Emile)

Les courgettes

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

La volaille de Bresse

Les bases de la cuisine japonaise

Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

Je ne mange pas de produits industriels

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Amlou

Fekkas

Harcha

Plateau de plusieurs pâtisseries marocaines

Pâtisserie marocaine

Seffa

D'autres recettes avec aussi...

Choumicha Thermomix artichaut boulettes cannelle cardes courgettes rondes crevettes cuisine algérienne cuisine facile cuisine marocaine cuisine rapide espadon fleur d'oranger fruits de mer kefta miel oeuf oignons olives poisson poisson farci poulet pruneaux ramadan riz tajine tajine de poulet viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de tajine marocain et toutes les recettes de cuisine algérienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.